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来龙驿老火锅加盟毛肚是特产吗? 火锅加盟疑问

来源:本站整理 发表时间:2019-03-28 17:08:06 阅读:
 
来龙驿鲜切毛肚火锅源于重庆古城内来龙巷。现网红景点洪崖洞旁。清代早期,来龙巷因巷内一座清代【榜眼牌坊】上刻有两条巨龙,寓意【来龙进宝】而得名。清末民初,来龙巷以学府集中、人文荟萃而闻名巴蜀,川东著名的【渝郡书院】在此创办。民国陪都时期,紧邻国泰大剧院,商贸云集,客似云来。注明川军将领范绍增辉居于此巷。解放后,来龙巷是为数不多的解放碑区域内,保留市井风味的民俗街巷,熙熙攘攘,人声鼎沸,热闹非凡。来龙驿老火锅,以最新鲜、最还原重庆地道老火锅方式呈现给广大食客。
来龙驿老火锅加盟有什么特点呢?
 
他家除了常见的牛油红锅,还有番茄锅、菌汤锅、金汤锅可以选择。重口味火锅控请点中辣和特辣,微辣适合怕辣又想吃火锅过瘾的小吃货。其次推荐的自然是番茄锅,它的作用就是用来喝汤的。锅开后先来一碗番茄汤,番茄汤很浓郁,感觉就是很多番茄煮出来的。
 
除了上面的三味锅底之外,来龙驿还有100+种丰富菜品。最重要的一点,他家的菜品还讲究一个“鲜”字。份量超足,深受吃货们的喜爱,荤素皆有,吃上一周都不带重样儿的。难怪食客宁愿排队3个多小时,也要品尝他家“地道重庆风味”!
 
鲜切毛肚,是他家最受食客欢迎的菜。用足半头牛的牛下叶,整整半斤,这可是毛肚中最脆嫩的精华呀!毛肚是现撕现做的,小的直接刷掉,每片都比手掌还大,在汤汁中翻滚过的毛肚鲜脆多汁,一定别忘了不要煮太久。
 
超大丸子,是我去吃过后,记忆深刻的一道菜。拳头大的一个丸子,真是肉食动物的福音!整个放进锅里,煮的时间比平常的肉丸要久,煮熟了捞进碗里,就没有放其他菜的位置了。虽煮了蛮久,但肉质还是细腻软嫩,一口一口的,吃得停不下来。
 
现在加盟一家来龙驿老火锅有市场吗?
 
据国家统计局数据显示, 2017年餐饮行业的整体收入4万亿,美团点评餐饮交易额当中有超过22%来自于火锅品类。由此可见火锅是餐饮行业的第1大品类,食材类火锅相对于其他类火锅占比例较多。年均消费达8800亿元
 
火锅,随着火锅事业在全国乃至全球的蓬勃发展,火锅的大供应链也随之不断完善,天南地北的食材都能相互融合共享。食材丰富、味型多样,扩大了消费群体,目前全国的火锅市场每年消费达到8800亿元,并且还在以每年30%的速度增长。消费群体主要集中在20-35岁之间,占比74%。据《2017年餐饮大数据》统计显示,20-35岁年龄消费群体,每7天在外就餐的占比:1-2次,占比39%;3-6次,占比56%;7次以上占比4%。中国火锅人均消费价格为 68 元,34%的火锅消费集中在 60-75 元这一大众市场,76 -90元火锅占比45%,90元以上火锅占比21%。
 
怎样加盟来龙驿老火锅呢?
 
1、初步了解
 
您可以通过打电话、QQ、留言等方式详细咨询来龙驿火锅项目的情况。
 
2、二次磋商
 
投资者亲临总部考察,与来龙驿火锅总部工作人员进行二次磋商。
 
3、确定进货数
 
缴纳市场保证金,准备进货款,并根据当地市场情况确定进货机型和数量。
 
4、签订合同
 
来龙驿火锅加盟商签定加盟合同的同时,同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。
 
5、确认商圈及店铺地址
 
来龙驿火锅总部协助合作商确认商圈及选址,以保证加盟店后期的运营。
 
6、店铺装修
 
设计部提供装修施工图,实施门店装潢,设备耗材及经营用品的配送,设备安装调试。
 
7、加盟培训
 
来龙驿火锅加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
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